Catering

De letterlijke vertaling is; het verzorgen van ……. Dat is een ruim begrip en dat klopt exact. Want of het nu gaat om een buffet, hapjes, thema tafels, BBQ of een volledig feest het valt allemaal onder catering. Afhalen, afleveren of volledige verzorging; het is allemaal mogelijk voor ieders gelegenheid naar behoefte, idee en smaak, dat vraagt om maatwerk wat we graag leveren met passie, liefde en aandacht.

Buffetten

Buffetten zijn er in alle vormen en maten, wij zijn altijd opzoek naar de juiste invulling hiervan. Vlees, vis, vegetarisch; alles is mogelijk bij Catering Renate. Om u op weg te helpen hebben we een 2-tal buffetten samengesteld, aan te passen en/of uit te breiden met andere gerechten uit ons assortiment. Neemt hiervoor contact met ons op.

Deze buffetten zijn er ook voor de thuis levering, liever iets anders dan anders dan is wellicht het Food Thema iets voor u ……  

Buffet Lekker Makkelijk

Buffet zo samengesteld dat het in één keer op tafel kan staan;

Ham met meloen, rosbief carpaccio schotel, huisgemaakte salade van het seizoen, een koud visgerecht, wok pan huisgemaakte nasi en een warm vleesgerecht.

Geserveerd met brood en huisgemaakte kruidenboter.
(te bestellen vanaf 15 personen voor thuislevering)

€22,50 p.p.

Buffet Deluxe

Buffet samengesteld met een vooraf gedeelte en een hoofd gedeelte, ham met meloen, seizoenen soepje, viscocktails, en rosbief carpaccio schotel.

Geserveerd met brood en huisgemaakte kruidenboter.

2 vleesgerechten (vraag ons naar de keuzemogelijkheden )

Zalm uit de oven of een vegetarische ovenschotel.

Huisgemaakte frietjes en groene sla
(bij thuislevering voorgebakken huisgemaakte frietjes)

(te bestellen vanaf 15 personen voor thuis levering)

€30,00 p.p.

Food Thema

Helemaal nieuw is de Food Thema Tafel, een complete tafel in stijl met alles geleverd in het gekozen thema, inclusief één bijpassend drankje. U zorgt voor de tafel en wij voor de rest. Neem contact met ons op voor de exacte invulling.

Thema Happy Health

Tafel volledig in Happy Health stijl kan onder anderen bestaan uit; soepje, smoothie, gezonde snacks, salade in een weckpotje, toetje. Laag in calorieën, gezond, vegetarisch én de invulling is altijd met de seizoenen mee.

Te bestellen vanaf 10 personen

€22,50 p.p.

Thema Antipasti piú

Tafel volledig in Italiaanse stijl met authentieke gerechten kan onder anderen bestaan uit; de antipasti plank, ansjovis, caprese salade met buffel mozzarella, rosbief carpaccio, brood en een heerlijke fles Limoncello.

Te bestellen vanaf 10 personen

€25,00 p.p.

Thema Zeeuwse bodem

Tafel in Zeeuwse stijl met mooie gerechten uit onze provincie kan onder anderen bestaan uit; soep, brood, hartige taart, Zeeuwse worst/spek, salade en vis én de invulling is altijd met de seizoenen mee.

Te bestellen vanaf 10 personen

€27,50 p.p.

1911CC09530A40778B0D479774133086

Hapjes en Amuses

Borrelhapjes en amuses worden vers gemaakt met bijzonder veel liefde en aandacht, het zijn de kleine kunstwerkjes. Perfecte smaak, altijd keurig gestyled en altijd met de seizoenen mee. Het is als tussendoortje of aanvulling op uw feestje een must en Catering Renate heeft een ruime keuze hierin. Van eenvoudig tot luxe.

Netjes gesorteerd en aangeleverd op een mooi recyclebaar plateau dit omdat wij niet alleen vers en lekker maar ook duurzaamheid belangrijk vinden.

Uw bestelling een extra tintje geven kan als u ons inhuurt, dan finishen wij vanuit uw keuken de hapjes af en maken warme hapjes vers ter plaatse voor u klaar. Neem contact met ons op over hoe we hieraan samen een mooie invulling kunnen geven.

Hapjes schaal 2

Kies voor gemak

Gesorteerd borrelplateau,
bestaande uit 50 door mij geselecteerde hapjes       

€47,50

Gesorteerd borrelplateau de luxe,
bestaande uit 40 door mij geselecteerde hapjes én 10 amuses    

€57,50

Antipasti Plateau,
door mij geselecteerde Italiaanse antipasti gerechtjes voldoende voor 5 personen 

€42,50

Zelf samenstellen

Hapjes vanaf € 1,00 p. stuk
minimale afname 50 stuks per 5 van elk soort

Onder anderen ham & meloen stick, kaas trio, zalm wraps …

Amuses en Specials vanaf € 2,00 p. stuk
minimale afname 15 stuks per 5 van elk soort

Onder andere carpaccio rosbief, vis cocktailtje, quiche…

De seizoenen zijn bepalend voor het assortiment, neem contact op voor de actuele lijst of check de socials.

BBQ

Blauwe lucht én zon. Tijd om de barbecue te ontsteken! Kies voor uw culinaire BBQ voor catering Renate. Onze serveerklare barbecue pakketten vallen zeker in de smaak. Met huisgemaakte salades, brood, sauzen én garnituur.

De pakketten zijn met elkaar te combineren, de bijgerechten zijn gelijk. Iedereen maakt zijn keuze uit een vlees, vis of vegetarisch pakket.
Netjes gesorteerd en aangeleverd op een mooi recyclebaar plateau dit omdat wij niet alleen vers en lekker maar ook duurzaamheid belangrijk vinden. Met een minimale afname van 10 stuks.

Nóg meer genieten wij kunnen uw barbecue verzorgen inclusief barbecue, kok, bediening en aankleding.
Vraag naar de mogelijkheden en prijzen hiervan. 

Van eigen bodem

Zeeuwse worst, huisgemaakte hamburger, speklapjes, kipsaté 2st en de bijgerechten.

€20,00 p.p.

Meat Lover

Shaslick varkenshaas, spareribs (3 rib), biefstuk, XXL kippendij saté, huisgemaakte hamburger en de bijgerechten.

€25,00 p.p.

Vegetables Lovers

Groente spies, portobello geitenkaas, groente burger en de bijgerechten.

€22,50 p.p.

Pakketten worden geleverd met de volgende bijgerechten:
Pof aardappel met kruidenboter, groene salade, huisgemaakte pasta salade, brood met huisgemaakte smeersels, sauzen, satésaus en een toetje vd week

Extra te bestellen

Vis liefhebber

Heerlijk gemarineerde zalm filet met groente pakketje, Black Tiger garnalen spies (3 st.)

€10,00 p.p.

Kleine gasten

Kipsaté, huisgemaakte hamburger, bbq worst

€7,50 p.p.

Rund Bavette bbq